Matfotografi

1 dag, max 6 deltagare

Lär dig ta aptitretande och vackra matbilder. Du behärskar din kamera och är van att fotografera (detta är ingen grundkurs) men vill ha specifika tips och information relaterat till matfotografi.

Läraren Petter Stahre har fotograferat mat de senaste sju åren, se exempel nedan. Utbildningen genomförs i studio anpassad för matfotografi med stort kök för tillagning och preparering och tillgång både till stora fönster (dagsljus) och blixtutrustning.

Mål med kursen

• Att du ska kunna producera vackra matbilder både avseende ljussättning, komposition och styling
• Att du ska behärska grunderna i ljussättning för matfotografi
• Att du ska veta vilka inställningar i din kamera som är lämpliga för olika situationer

Typ av kurs

Korta teoretiska pass och demonstrationer med kamera kopplad till storskärm varvas med mycket övningar och testfotograferingar. Varje deltagare får tillgång till egen dator. Kurserna hålls på Kungsholmen i rymlig lokal.

Förkunskaper och förberedelser: Detta är ingen grundkurs. Det är viktigt att du redan har koll på grunderna, motsvarande innehållet i kursen Digitalfoto från grunden

Du måste ha egen systemkamera och gärna stativ. Om du har kompaktblixt får du gärna ta med den.

Ur innehållet

• Bildanalys – vi går igenom internationella trender inom matfotografi och analyserar hur bilderna är producerade.
• Ljussättning av mat – Genomgång och övningar kring tre typer av ljussättning: 1) endast dagsljus 2) dagsljus + blixt 3) enbart blixt.
• Praktiska tillbehör för att styra/forma ljuset.
• Matstyling och preparering – tips kring styling och preparering av mat så att den blir fräsch i bild.
• I matfotografens verktygslåda – tips kring prylar du har nytta av.
• Objektivval – vilka typer av objektiv är extra lämpliga för matfotografi?
• Inställningar i kameran – vad passar bäst för olika sätt att fotografera mat?

...och mycket mer. Innehållet är levande, dvs påverkas av gruppens sammansättning och behov. Inför varje kursomgång får deltagarna svara på ett frågeformulär som skickas ut några dagar innan kursen, och ange vad man själv är mest intresserad av. Därför kan någon programpunkt tillkomma och någon tas bort.

Kostnad: 5 000 kr exkl. moms per deltagare. Lunch och fika ingår.

Aktuella kursdatum: se sidan "Kurslista"

Anmälan

Här anmäler du dig >

Alla bilder nedan: (c) Petter Stahre